Le Meilleur pâtissier : gâteaux sur commande

Épisode 10

Restez à table car les meilleurs pâtissiers prennent les commandes ! Cette semaine, le redoutable Christophe de la saison 5 affrontera l'ancien pâtissier cheerleader de la saison 6 Jean-Emmanuel, dans un duel aux couleurs du Pacifique ! Tous deux vont devoir répondre à la commande de Virginie, fraîchement rentrée de sa lune de miel en Polynésie française, qui rêve aujourd'hui de déguster le plat principal local... version dessert ! Nos deux pâtissiers vont donc devoir imaginer le « i'a ota », un ceviche de poisson cru servi dans une noix de coco, en trompe-l'œil sucré, pour satisfaire leur cliente du jour ! Merouan proposera également une recette facile et rapide à réaliser chez soi. Cette semaine, il nous apprendra à réaliser un succulent gâteau indien : le Gulab Jamun ! Sans oublier bien-sûr, toutes les indiscrétions et les coulisses de l'émission servies sur un plateau d'argent !