Top Chef : les grands duels

Quentin Bourdy / Jordan Yuste

Cette semaine, la compétition opposera Quentin Bourdy de la saison 4 de Top Chef, qui vient défendre son titre face à Jordan Yuste, candidat au caractère bien trempé de la saison 11. Tous deux devront réaliser une première assiette qui aura pour but de sublimer l'agneau du Poitou et, lors du second défi, ils devront mettre à l'honneur la carotte des sables. Victor, éleveur d'agneau du Poitou, et Philippe, producteur de carottes des sables, seront aux côtés de François-Régis Gaudry pour déguster et juger les assiettes des candidats. Alors qui de Quentin ou de Jordan remportera ce grand duel ? Qui sera le nouveau champion des grands duels ?