Top Chef : les grands duels

Spéciale régions : Occitanie (Noémie Honyat) / Île-de-France (Merouan Bounekraf)

Pour cette première édition des grands duels spéciale régions, la compétition opposera Noémie Honyat de la saison 3 de Top Chef, qui vient représenter la région Occitanie, à Merouan Bounekraf, candidat emblématique de la saison 10, qui portera haut les couleurs de l'Île-de-France ! Tous deux devront réaliser une première assiette qui aura pour but de sublimer le rocamadour, imposé par Noémie, et lors du second défi, ils devront mettre à l'honneur le cresson, tiré du patrimoine de la région parisienne défendu par Merouan ! Claire, productrice de rocamadour, et Philippe, producteur de cresson, seront aux côtés de François-Régis Gaudry pour déguster les assiettes des candidats. Alors, qui de Noémie ou de Merouan va remporter ce grand duel spéciale régions ? Qui sera le nouveau champion ?