L'académie des gâteaux de Cyril Lignac

Semaine 7 - J2 : immersion en palace

Invité : Maxence Barbot du Shangri-La Après 6 semaines d’apprentissage intensif à l’académie, seuls 6 élèves peuvent encore espérer rejoindre les équipes de Cyril Lignac à l’issue de cette dernière semaine de formation. Nos 6 élèves doivent mettre en pratique l’ensemble des acquis appris durant leur formation dans des épreuves toujours plus créatives et gourmandes. Entre immersion dans les plus grands palaces, création d’une pâtisserie autour de la saveur préférée de Cyril Lignac et mise en situation réelle avec l’élaboration de leur propre pâtisserie éphémère ouverte au public, nos apprentis vont devoir se surpasser. Et prouver qu’ils ont l’étoffe d’un véritable pâtissier professionnel pour arriver jusqu’au bout de cette formation. Mais attention, désormais chaque examen devient éliminatoire et chaque jour un élève devra quitter l’Académie ! Alors qui aura la chance de réaliser son rêve et devenir pâtissier professionnel au côté de Cyril Lignac ?