Après des milliers de kilomètres parcourus sur les routes de France et des centaines de pains, viennoiseries, produits de snacking et pâtisseries boulangères dégustés, le jury de La meilleure boulangerie de France a sélectionné 28 binômes boulangers, dignes représentants de leur région, pour participer à la semaine finale de ce concours.