Saison 1 - épisode 1 : Le Parthenon
Pour sauver des restaurants, Gordon Ramsay troque ses couteaux de chef contre un véhicule de surveillance et un logiciel espion de pointe. Grâce à une source secrète infiltrée et après inspection nocturne des lieux sous lumière ultraviolette, le chef confronte le personnel aux preuves recueillies. Chaque mission vise à transformer tant l'établissement que le personnel, car les améliorations matérielles seront vaines sans une évolution profonde des pratiques professionnelles.
Gordon Ramsay vient à la rescousse du Parthenon, un restaurant grec réputé de Washington, qui a vu la qualité de sa cuisine et la propreté des locaux se dégrader au fil des années. Gordon doit convaincre le patron de passer enfin la main à son fils.
